"Mousse de limão"

Mousse de limão

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- meia xícara (chá) de suco de limão;
- raspas da casca de limão;
- 3 claras em neve;
- 2 colheres (sopa) de açúcar refinado.

Modo de Preparo:

Misture o leite condensado, o suco e metade das raspas de limão até obter um creme consistente. Bata as claras em ponto de neve firme, acrescente o açúcar e bata mais um pouco. Misture com o creme de limão. Coloque em taças individuais e decore com as raspas de limão restantes e leve na geladeira para firmar.

Bon Appétit!

"Curiosidade do dia: Salmão"

Como fonte alimentar, destaca-se por ter alto teor de ômega 3, gordura saudável e benéfica especialmente para o sistema cardio-vascular. O salmão é muito conhecido como o peixe do sashimi, pela sua grande finalidade de alimentar, sendo servido cru, com wasabi e shoyu. Os japoneses são seus maiores apreciadores, embora a cultura tenha se espalhado muito.

Fonte: Wikipédia.