"Patê de ervas finas"

Ingredientes:
- 200 grs de maionese;
- 1 dente de alho sem casca;
- 1/2 cebola pequena sem casca;
-  folhas de hortelã fresca;
-  folhas de manjericão;
- 250 grs de ricota;
- 50 ml de vinagre branco;
- 1 colher (de sopa) de azeite de oliva;
- Sal e pimenta do reino branca;
- Orégano ou tomilho (bem pouquinho, opcional).

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto a maionese. Deixe bater até criar uma mistura homogênea, é rapidinho. Depois incorpore a mistura com a maionese. Sirva com torradinhas, fica bem refrescante.

Bon Appétit!